一：什么是注水肉

　　近幾年，市面上的鮮肉已經(jīng)出現(xiàn)了食品安Q問題，許多商戶為了謀取一些小利益對各種牛肉、豬肉、羊肉等畜禽肉類進行注水，當然現(xiàn)在很多用戶買了肉類水分測定儀來檢測水份含量，對于初次使用儀器的人員，如果無法正確的掌握操作方法，測試出的值跟實際值會產生誤差，所以要仔細閱讀說明書或者咨詢專業(yè)廠家。肉類水分測定儀主要用于檢測豬牛羊等動物肉類水分含量的多少，根據(jù)測得的數(shù)據(jù)得出樣品是不是注水肉，可以根據(jù)測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。

　　二：使用肉類水分檢測儀的優(yōu)勢

　　1、肉類水分測定儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。

　　2、近段時間注水肉事件頻發(fā)，注水肉的制造者圖的是水充肉，多賺些銀兩，是沒有健康衛(wèi)生的理念，注水肉實質對人體健康存在，相當危害，并非只是簡單的欺詐。

　　3、肉類水分測定儀 可根據(jù)測定對象的品種，設定相應的判斷標準值; 操作簡便，檢測人員無需專業(yè)技能知識; 檢測時間短，每個樣品幾分鐘內出結果;檢測試驗無需其他耗材及試劑等特點使得肉類水分的檢測更加快捷，結果更加準確。

　　三：肉類水分檢測儀優(yōu)勢

　　1、基于干燥失重法原理，自主研發(fā)水分測量系統(tǒng)，保持與干燥法水分值的良好一致性。

　　2、儀器結構精密，堅固耐用，體積小巧、外觀精美。

　　3、進口稱重傳感器，解決溫度漂移、時間漂移等稱重問題，提高測量準確性。

　　4、溫控系統(tǒng)采用進口高敏溫控組件，保證測試過程中溫度的性及可控性。

　　5、采用鹵素加熱法，令樣品受熱更均勻，干燥+快。

　　6、環(huán)形加熱產品受熱更快，測量更快速。

　　7、一鍵操作，無需培訓，實驗室或生產員均可獨立操作。

　　8、全自動測量，儀器自行判定，避免人為誤差。

　　9、使用過程零耗材，鋁質試樣盤，可重復使用，節(jié)能環(huán)保。

　　10、完善的售后服務體系，及時快速地解決客戶的反饋問題。

　　四：肉類水分檢測儀參數(shù)

　　1、稱重范圍：0-120g

　　2、測試空間可加高定制

　　3、水分測定范圍：0.00-100%

　　干重測定范圍：100-0.00%

　　4、稱重系統(tǒng)精度：0.001g

　　5、樣品質量：0 -100g

　　6、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度~199℃

　　溫度誤差：±0.5℃

　　溫度分辨率:0.1℃

　　7、加熱源：400w

　　8、水分含量可讀性：0.01%.

　　9、顯示：大屏幕液晶屏

　　10、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度